用料 菜花2朵 西葫芦丁2朵 香菜适量 橄榄油0.5小匙 辣椒粉适量 孜然适量 香菜菜花炒瓠子的做法步骤 1.将菜花撕成小块,西葫芦切成丁,香菜切碎; 2.锅里放油,油热后放菜花,中火炒半分钟,放入西葫芦,再用小火炒3分钟; 3.放辣椒粉和香菜,再炒1分钟就可以了。 小贴士 1、烹炒的时间可以根据自己的喜好来定,喜欢脆脆口感的可以少炒一会儿 2、可以留少许的香菜在出锅前再放,尤其是请客的时候;不过这样的排毒减肥菜通常还是自己吃的吧; 3、可以放孜然,姜粉还有姜黄,这些调味品也是根据自己的口味来定的; 4、不喜欢香菜的朋友可以用西芹叶子。