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爆炒圆白菜

用料
白菜400g
辣椒20g
10g
10g
适量
适量
爆炒圆白菜的做法步骤

   1.圆白菜去帮,手撕成小片状,然后洗干净,沥干水分。把葱、姜、蒜切成末待用。

   2.在锅内加适量油,放入干辣椒段、花椒炒香,再加葱、姜、蒜末略炒。

   3.下圆白菜片煸炒。

   4.加些酱油,少许、白糖、精盐鸡精,调好味,炒几下即可出锅

小贴士

   第二步不要炒的太久,以免糊锅

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