早餐来一碗,全天正能量,也是一款适合小朋友的粥。 胡萝卜牛肉粥用料工具 主料: 大米 (150g) 牛肉 (100g) 胡萝卜 (50g) 泡姜 (适量) 调料: 料酒 (适量) 柠檬汁 (适量) 白胡椒粉 (适量) 盐 (适量) 厨具: 电饭煲 胡萝卜牛肉粥的做法: 1.胡萝卜用擦丝器擦碎。 2.泡姜切细末。 3.牛肉切碎,樨儿直用了肉馅儿。在牛肉馅里加入白胡椒粉、料酒、盐、泡姜沫和柠檬汁搅拌均匀,腌渍20分钟。(用鲜柠檬挤汁或直接用成品果汁都可以,主要是给牛肉去腥增香。粥口味清淡,各种 调料:的用量都要非常小才可以。) 4.将大米淘洗干净。偶加了一点点玉米渣,为了吃粗粮,口感还算比较和谐。 5.将米和水下入电饭煲,锅开后加入胡萝卜碎煮粥。 6.粥煲到浓稠后加入腌渍好的牛肉末,待肉末变色后加入盐调味即可。 小窍门: 泡姜味道比较柔和,如果家里没有使用鲜姜要减少用量哦。 以上就是做菜网为大家带来的胡萝卜牛肉粥的做法视频,如果想看更多关于胡萝卜牛肉粥的做菜大全家常菜做法,请关注做菜网。