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竹芋茅根汤的做法

    竹芋是广东人的煲汤常用材料,可清肺止咳;清热利尿,对肺热咳嗽;小便热痛都可有缓解作用。

    主料

    大骨400克  鲫鱼1条

    辅料

    盐适量  姜10克  玉米300克  萝卜200克  竹芋200克  白茅根50克  水适量

    竹芋茅根汤的做法

    1.备材料:肉骨出水,鲫鱼用油、姜片煎过,萝卜玉米切大块

竹芋茅根汤的做法

    2.取一汤锅,放进所有材料与适量的水

竹芋茅根汤的做法

    3.加盖煲1.5小时以上

竹芋茅根汤的做法

    4.汤煲好后加入适量的盐,再煮5分钟,关火即可装碗饮用

竹芋茅根汤的做法

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