用料 鸡腿1个 土豆1个 番茄1个 油适量 盐适量 料酒适量 鲜抽适量 糖适量 姜适量 香菜适量 蒜适量 牛肉粉适量 胡椒粉适量 鸡精适量 鸡丁杂蔬浓汤的做法步骤 1.准备食才 2.鸡腿洗净切小块,用盐,糖,胡椒粉腌20分钟入味. 3.番茄,土豆洗净去皮切小块. 4.锅里油热,放姜,蒜,鸡块煸炒。 5.待鸡块转色,加土豆. 6.加番茄煸炒2分钟. 7.加1大碗水,加料酒,大火煮开3分钟,小火炖15分钟左右. 8.加大喜大牛肉粉,鲜抽,煮5分钟.(煮至汤浓) 9.加盐煮开,加鸡精,香菜即可. 小贴士 1.此鸡丁杂蔬浓汤,因为加了牛肉粉,味道很浓郁好吃。 2.土豆要切的小些,容易炖的烂。 3.如果水放的多了,不妨炖的时间长些.