用料 红枣300g 鲜百合250g 冰糖适量 水适量 红枣百合汤的做法步骤 1.鲜百合入水洗去外面的泥。 2.红枣略浸洗。 3.鲜百合瓣开,一瓣一瓣清理干净。 4.再次过水洗净。 5.红枣进锅,入冷水。 6.捞出洗好的百合备用。 7.等红枣锅内水开后,入冰糖。 8.转中火煮约五分钟左右后,倒入百合。 9.转大火煮开后,再转小火煮约十分钟。。 10.关火焖上约一小时。 11.这样煮出来的百合糯而不烂。 小贴士 百合很容易就煮过,这样大火煮开后焖至软透的百合、糯而不烂,品相好、口感更好。