筒子骨还带汤的做法
来源:中国美食网
编辑:中国美食网主编
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用料
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老海带1片
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同子骨1根
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生姜1片
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筒子骨还带汤的做法步骤
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1.同子骨焯水,去掉血水和多余的油
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2.将焯过水的同子骨入罐加水,放生姜块,水量视材料的多少而定。
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3.大火烧开后转小火褒1个钟放入海带,再褒40分钟。
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小贴士
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1 饮用时盛汤碗里再放入鸡精和胡椒。
2 热天汤最好的保鲜法就是将汤热至滚开,不要造动它,半盖盖子,一般不会馊。(20到36度适用)
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