寒冷的冬天,还有什么能比一锅热乎的豆腐煲更暖胃更暖心呢,热腾腾的端上桌,吃到胃里,心也变得暖融融啦~
主料
辅料
豆瓣酱1勺 酱油2勺 白糖1茶匙 料酒半勺 姜末一撮 葱节几节 花椒粉1茶匙
1.准备好材料,豆腐切块备用。
2.肉末用姜末,一点酱油,料酒拌匀腌制十分钟。
3.锅里加入油烧热。加入葱末炒香,再加入豆瓣酱和花椒粉炒香。
4.下肉末划散炒熟。
5.加入青豆翻炒两分钟。
7.中途开盖轻轻地翻一下再煲几分钟即可。
烹饪技巧
豆腐煲的时间不宜太长,十来分钟即可。
来源:中国美食网 编辑:中国美食网主编
寒冷的冬天,还有什么能比一锅热乎的豆腐煲更暖胃更暖心呢,热腾腾的端上桌,吃到胃里,心也变得暖融融啦~
主料
辅料
豆瓣酱1勺 酱油2勺 白糖1茶匙 料酒半勺 姜末一撮 葱节几节 花椒粉1茶匙
1.准备好材料,豆腐切块备用。
2.肉末用姜末,一点酱油,料酒拌匀腌制十分钟。
3.锅里加入油烧热。加入葱末炒香,再加入豆瓣酱和花椒粉炒香。
4.下肉末划散炒熟。
5.加入青豆翻炒两分钟。
7.中途开盖轻轻地翻一下再煲几分钟即可。
烹饪技巧
豆腐煲的时间不宜太长,十来分钟即可。
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