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香芹豆干

用料
芹菜1把
豆干数块
萝卜1根
 
香芹豆干的做法步骤
养生食谱大放送

   1.芹菜切段(芹菜的叶和茎分开),豆干片成片,萝卜切菱形小片。

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   2.在锅里放入油,油热后将葱末和豆干放进锅中翻炒一会儿,再放芹菜萝卜片翻炒两分钟后,加鸡精、盐调味后兜匀出锅。

小贴士

   青脆爽口的芹菜,是我们餐桌上常见的青菜,也是在冬天容易买到的便宜蔬菜。芹菜不仅味道清爽,而且做起来也十分容易,用它来给全家人“刮刮油水”,绝对是个很棒的主意!
晓宇提示:我们常见的芹菜可以分为本地芹菜(枝干细的那种)和西洋芹菜(枝干粗的那种)两类,你可以根据自己的口味来选择哦!还有,芹菜叶虽然有点点味苦但它所含的营养成分要比芹菜茎丰富得多。所以,千万不要把芹菜叶当垃圾扔掉哦!萝卜很有营养,在这里也起到调色作用,如果不喜欢也可以不放^_^

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