- 尖椒牛肉饭的做法步骤
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1.牛肉切片用料酒,少少小苏打,少许酱油和生粉腌上,青红尖椒洗净去籽切块,杂菜适量,基尾虾去头壳虾肠切粒,饭煮在电饭煲里的哈。
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2.炒锅放油,油热下虾仁炒变色,倒入杂菜,加鸡粉,适量酱油炒匀。
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3.把米饭倒入翻匀备用。
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5.把炒好的米饭装入天使蛋糕模具稍用力压紧备用。
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6.倒扣在盘里,再整理成心型,在心中放入尖椒牛肉片,摆上装饰即可。
- 小贴士
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隔夜米饭比较好
来源:中国美食网 编辑:中国美食网主编
1.牛肉切片用料酒,少少小苏打,少许酱油和生粉腌上,青红尖椒洗净去籽切块,杂菜适量,基尾虾去头壳虾肠切粒,饭煮在电饭煲里的哈。
2.炒锅放油,油热下虾仁炒变色,倒入杂菜,加鸡粉,适量酱油炒匀。
3.把米饭倒入翻匀备用。
5.把炒好的米饭装入天使蛋糕模具稍用力压紧备用。
6.倒扣在盘里,再整理成心型,在心中放入尖椒牛肉片,摆上装饰即可。
隔夜米饭比较好
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