用料 土豆三个(小号) 西红柿一个 洋葱半个 盐4克 自制蛋黄酱一小碗 土豆沙拉的做法步骤 1.将土豆去皮切块,用清水煮熟沥干,置于冰箱加速冷却 2.洋葱切丝,放在一旁待用 3.开始制作蛋黄酱:取一个蛋黄,加10克左右白砂糖,慢慢搅匀。然后加入30克色拉油搅匀,再加一勺白醋,再加入30克色拉油,搅匀。最后加入一勺食盐,搅匀。蛋黄酱做好啦。 4.西红柿切片。将土豆,洋葱,西红柿放在一起,加盐拌匀。 5.淋上做好的蛋黄酱。土豆沙拉做好啦,简单又爽口 小贴士 1、胡萝卜蒸熟或者微波至熟都可以。 2、面团一定要硬! 3、馄饨皮稍大,放的馅会更多!