用料 羊肉片250克 粉丝一小把 木耳丝30克 饺子皮适量 北极虾8只 紫菜适量 私家羊肉饺的做法步骤 1.羊肉剁成肉末,粉丝泡发后剁成末,木耳丝泡发后亦剁碎。 2.三者拌在一起,加入适量的盐,姜末,鸡精,香油等,拌匀并腌制30分钟左右。 3.现买的饺子皮,把肉馅包起来,边打花折,怕煮的时候跑出来。(我不会包饺子,但会包花边)。 4.适量水煮加,加入北极虾和紫菜煮成汤,加入包好的羊肉饺下去煮熟,加盐调味即可。 小贴士 一定要将买回的生肉食品先用水煮一下,这样做起汤来更新鲜