麻花棒的做法
来源:中国美食网
编辑:中国美食网主编
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用料
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低粉150克
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全蛋30克
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白糖20克
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蜂蜜30克
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黄油30克
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麻花棒的做法步骤
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1.材料:黄油30g,蜂蜜30g,白糖20g,全蛋30g,低粉150g。少许蛋白刷表面。
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2.黄油室温软化,加白糖和蜂蜜打发均匀。
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3.分次加入蛋液打发。筛入低粉搅拌均匀成面团。
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4.取一小团用手搓成长条再拧成麻花状,刷上蛋白。
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5.喜欢芝麻还可撒上芝麻。烤箱预热175度,上下火20分钟,停火后5分钟取出即可。
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小贴士
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煎鱼的时候晃动一下锅就不会粘锅掉皮。水不能放太多,放太多鱼容易煮的太烂,看相不好。我这个水有点多哦。
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