用料 土豆1个 豌豆适量 玉米适量 胡萝卜适量 马苏里拉芝士适量 鸡精1小勺 黑胡椒粉1小勺 盐1小勺 杂蔬香烤马铃薯盅的做法步骤 1.将土豆去皮。先将两端切掉,再将剩余的切成两半。 2.放入水中,煮熟(或蒸,但是很浪费煤气)直到用筷子能叉入。 3.用勺子将土豆的中间挖掉。 4.在被挖掉土豆里加入盐,黑胡椒粉和鸡精。 5.压成土豆泥,将调料搅拌均匀。 6.加入豌豆,胡萝卜和玉米粒(事先要用水煮熟)。 7.将土豆泥和蔬菜混合。 8.将调好的杂蔬土豆泥放入挖好的土豆里。 9.放杂蔬土豆泥的时候,稍微用劲将其压实,然后堆成小山状。(比较好看) 10.最后放上马苏里拉芝士。 11.180度,5分钟左右。 小贴士 可以在土豆表面刷上些黄油,烤出来更香脆。