纤维脆饼干的做法
来源:中国美食网
编辑:中国美食网主编
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用料
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可可粉0.25杯
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斯佩尔斯小麦粉0.5杯
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原味酸奶1大匙
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辣椒粉适量
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黑胡椒适量
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泡打粉0.5小匙
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洋车前子粉0.25杯
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凉水适量
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亚麻籽粉0.25杯
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纤维脆饼干的做法步骤
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1.把所有材料混合成面团;
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2.烤箱预热350华氏度(180摄氏度);
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3.把面团擀成约1.5毫米厚的圆片(可以在案板上撒些干面粉易于操作),用心型的饼干模子刻出一个个小饼干,也可以直接用刀切成小块(这样比较省事),再用叉子插一些小孔,烘烤20分钟或到饼干脆了为止。
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小贴士
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1.饼干会比较硬,烘焙的时间可以适当缩短。如果用白面的话应当也不会象全麦那样硬。
2.辣椒粉可用可不用,也可以放芝麻,丁香、肉桂等等。我没有放糖,喜欢甜味的人,可以加些蜂蜜或是红糖。
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