用料 肉丝100克 胡萝卜一根 花菜200克 五香茶干75克 盐适量 糖适量 鸡精适量 料酒适量 姜葱蒜.适量 肉丝炒花菜的做法步骤 1.准备食才 2.做法;1.五香茶干清水瓢过,切斜片.(肉丝买现成的)1.胡萝卜洗净去皮切片.3.花菜洗净切小朵,用开水绰一下.4.葱,姜,蒜洗净切碎 3.5.油热,放姜,蒜末爆香,放肉丝快炒,加料酒炒,盛出.6.油热,放胡萝卜,五香茶干煸炒,放花菜,加盐,糖,鸡精煸炒,(太干,放一点水)7,放葱花煸匀即好. 小贴士 我用的是瘦猪肉,如果用牛肉也好吃!