用料 鲳鱼5条 土豆1--2个 烤肉料3调羹 萝勒叶一大把 盐鸡精适量 橄榄油2调羹 胡椒粉半调羹 香煎鲳鱼与土豆的做法步骤 1.做法;1.鲳鱼洗净,在鱼身两面斜切3刀,放烤肉料腌制2个钟头.2.放平底锅中火煎熟. 2.3.土豆去皮,切厚片,放淡盐水浸泡10分钟.4.放平底锅,中火煎熟. 3.5.摘一大把萝勒叶子,洗净切碎.6.用盐,胡椒粉,鸡精,橄榄油搅拌成沾料. 4.把鱼与土豆片装盆,把沾料涂抹在土豆上即可 小贴士 小帖士;如果用番茄沙司涂在土豆上也非常好吃.