中国美食网

小力排骨加盟

豉油琵琶鸡腿

  • 用料

  • 琵琶鸡腿3个

  • 花雕酒1汤勺

  • 姜片适量

  • 生抽适量

  • 冰糖8g

  • 清水适量

  • 豉油琵琶鸡腿的做法步骤

  • 养生食谱大放送

      1.鸡腿洗干净沥干水分、姜片拍扁

  • 养生食谱大放送

      2.锅里下油烧热下姜片和鸡腿煎炒到鸡腿变色

  • 养生食谱大放送

      3.倒入花雕酒

  • 养生食谱大放送

      4.再加入4-5汤匙生抽(豉油)

  • 养生食谱大放送

      5.翻炒均匀

  • 养生食谱大放送

      6.加入清水,到鸡腿的2/3处就好

  • 养生食谱大放送

      7.再加入两汤匙老抽

  • 养生食谱大放送

      8.下一小块冰糖

  • 养生食谱大放送

      9.盖盖煮

  • 养生食谱大放送

      10.到汤汁变少即可

  • 小贴士

  •   1、冰糖不要加太多,一小块就够,这样和生抽一起煮的味道很好
    2、盖盖煮的时候要注意不时翻动鸡腿,以免粘锅

中国美食网微信公众号

我看你很有天赋,关注中国美食网,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"meishimr"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:南乳西兰花

下一篇:带皮叉烧