用料 牛腩1000g 白萝卜1000g 姜50g 大蒜50g 辣椒干5条 八角5颗 花椒10颗 五香粉2g 盐10g 生抽30g 鸡粉2g 牛腩白萝卜煲的做法步骤 1.牛腩切大块,在温水里泡1小时,去掉血水。 2.电饭煲里加入水,牛腩,调料。 3.加入姜,蒜,生抽,按煮饭键开始。 4.白萝卜切条状。 5.1个半小时后,加入白萝卜,再煮30分钟的,下鸡粉调味,就好了。 小贴士 煮牛腩的时间 视个人喜爱,给老年人做可以煮多点时间,让牛腩更软些,更容易消化。