用料 胡萝卜100g 洋葱50g 瘦肉50g 油适量 盐适量 大蒜适量 生抽适量 胡萝卜丝炒洋葱的做法步骤 1.胡萝卜去皮洗净后切丝。 2.洋葱切丝。 3.瘦肉切丝备用。 4.锅中热油爆香蒜米把瘦肉放入翻炒。 5.把瘦肉炒至变白盛出备用。 6.把胡萝卜丝倒入翻炒。 7.加入少许盐。 8.把洋葱倒入翻炒。 9.炒至洋葱变软后把之前炒好的瘦肉倒入锅中。 10.加入适量盐调味。 11.淋少许生抽即可出锅。 小贴士 胡萝卜不太容易入味,所以先放少许的盐再放洋葱炒至。