用料 瘦肉100g 青豆50g 胡萝卜50g 油适量 盐适量 虾皮适量 玉米淀粉适量 生抽适量 胡萝卜青豆蒸肉的做法步骤 1.瘦肉洗净剁成肉末。 2.在肉末内加入适量生抽,淀粉,油。 3.把肉末搅拌均匀。 4.虾皮用少许水浸泡一下至不咸。 5.青豆用水浸泡一下。 6.胡萝卜去皮切小丁。 7.把胡萝卜丁和青豆放入肉末内。 8.把虾皮沥干水分放入肉末内。 9.加入适量食用油。 10.把所有材料拌均匀。 11.放入高压锅中蒸熟即可。 小贴士 煮米饭的时候,在锅里面放一个支架,然后把肉放入跟米饭一起蒸熟即可,比较省事的。