1.选取肉大肥美的鸡腿菇

　　 2.从中间切开，斜刀切成片片，不能太细。

　　 3.起油锅。把菇倒进去。翻炒。中火。

　　 4.稍微放点盐，翻炒几下。

　　 5.盖上锅盖。焖一分钟。

　　 6.翻炒几下。中火。

　　 7.放点美味的鲍鱼汁。

　　 8.OK，焖得金黄的鸡腿菇出锅了。