用料 牛肉200克 南瓜0.5个 豆瓣酱1大匙 酱油0.25小匙 酒适量 姜末适量 香油适量 五香炒米粉小匙 葱花适量 蒜泥适量 香菜1根 花椒面适量 南瓜粉蒸牛肉的做法步骤 1.以豆瓣酱,酱油,酒,姜末,香油等将牛肉腌渍,再拌上五香炒米粉; 2.南瓜洗净去籽切块拌上少许五香米粉,放入蒸的盆底部,将腌好的牛肉放在上面。中间扣个洞。 3.在蒸笼下放水摆上蒸盆蒸熟,30分钟后拿出。另将蒜泥,香菜煸出香味,淋与肉上拌均即可. 小贴士 另外要补充一点小知识是:一些感光蔬菜,如白萝卜,芹菜,香菜等,容易使皮肤产生色素沉淀,在阳光强烈的季节最好少吃,或者放在晚餐吃。切记啊切记!