鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能,切个花刀超哥漂亮的鱿鱼花,好吃又好看。。
主料
辅料
葱1块 姜1块 盐适量 花生油适量
五彩鱿鱼卷的做法
1.鱿鱼处理好,把头去掉,外层黑皮撕掉,改刀成小块,用刀竖切
2.再横切,形成小颗粒
4.锅里放入花生油,下葱姜爆香
6.再放入青椒煸炒
7.下入鱿鱼花快速煸炒,放盐调味即可
8.美味的彩色鱿鱼卷
烹饪技巧
鱿鱼卷很容易焯过了,所得很小,最好的方法就是放在盆里用热水烫一下,立马捞到冷水里,着个办法不会老,口感也好。
来源:中国美食网 编辑:中国美食网主编
鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能,切个花刀超哥漂亮的鱿鱼花,好吃又好看。。
主料
辅料
葱1块 姜1块 盐适量 花生油适量
五彩鱿鱼卷的做法
1.鱿鱼处理好,把头去掉,外层黑皮撕掉,改刀成小块,用刀竖切
2.再横切,形成小颗粒
4.锅里放入花生油,下葱姜爆香
6.再放入青椒煸炒
7.下入鱿鱼花快速煸炒,放盐调味即可
8.美味的彩色鱿鱼卷
烹饪技巧
鱿鱼卷很容易焯过了,所得很小,最好的方法就是放在盆里用热水烫一下,立马捞到冷水里,着个办法不会老,口感也好。
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