用料 小南瓜1个 猪肉半斤 豆豉适量 蒜末适量 生粉适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 生油适量 原只南瓜蒸肉的做法步骤 1.小南瓜从上面切开小盖,去掉里面的囊和籽后洗净。 2.豆豉洗净用清水浸5分钟,然后用勺子将豆豉压碎。 3.猪肉洗净后切片,然后用生粉、盐、料酒、生抽、生油、豆豉、蒜末腌制2小时。 4.将腌好的猪片填入南瓜中。 5.盖上南瓜盖。 6.隔水蒸半小时即可。 小贴士 【口感介绍】 香,软,滑,糯,也是当地节日老幼喜欢的一道喜庆甜品.