用料 青椒50g 鸡蛋120g 胡萝卜20g 油适量 盐适量 青椒煎蛋的做法步骤 1.准备材料 2.青椒和胡萝卜都切成末 3.切好的末放到大碗里，打两个大鸡蛋，放盐，鸡精拌匀 4.要充分打散 5.平底锅烧热 6.放油 7.倒入锅里 8.等煎至底部焦黄，用锅铲翻面 9.再把另一面稍微煎煎即可 小贴士 火候要中火，蛋饼不要摊太厚了，不然外面糊了，里面又不熟。
