冰箱有点过年的小烧肉和丸子,搁了点萝卜等弄个砂锅对付这阴雨天还是不错的。 白萝卜炖豆腐小砂锅用料工具 主料: 小烧肉 (80G) 肉丸 (120G) 白萝卜 (330G) 调料: 盐 (适量) 葱 (适量) 姜 (适量) 辣椒 (适量) 大料 (适量) 花椒粉 (适量) 牛肉粉 (适量) 豆腐 (150G) 香菇 (适量) 粉丝 (30G) 油菜 (100G) 厨具: 瓦煲 白萝卜炖豆腐小砂锅的做法: 1.准备所有食材 2.把小烧肉、丸子、白萝卜、豆腐切块;油菜切开。 3.砂锅水热放葱、姜、辣椒、大料、花椒粉、牛肉粉等 调料:。 4.放小烧肉和丸子。 5.等水开后放豆腐(放了几个香菇),放盐盖住盖子慢慢炖熟。 6.最后放入粉丝煮熟。 7.起锅前放入油菜,断生即可。放香油、胡椒粉。 8.可以开吃了。 小窍门: 丸子切也可,不切也行。