肉馅调好味再加茴香搅拌 不易出汤
主料
辅料
盐10克 老抽20毫升 料酒10毫升 香油10毫升 玉米油10毫升 水150毫升
1.面粉徐徐加水 和成稍软的面团 醒发20分钟
2.洗净茴香 控干水分
3.手工剁肉馅
4.肉馅加入所有调料搅拌均匀后 再加茴香搅拌
5.将面剂子擀成中间厚边缘薄的面皮
6.像包子一样 收口捏紧
7.电饼铛刷底油 将面团按平
8.上下盘同时加热 烙6分钟即好
烹饪技巧
肉馅调好味再加茴香搅拌 不易出汤
来源:中国美食网 编辑:中国美食网主编
肉馅调好味再加茴香搅拌 不易出汤
主料
辅料
盐10克 老抽20毫升 料酒10毫升 香油10毫升 玉米油10毫升 水150毫升
1.面粉徐徐加水 和成稍软的面团 醒发20分钟
2.洗净茴香 控干水分
3.手工剁肉馅
4.肉馅加入所有调料搅拌均匀后 再加茴香搅拌
5.将面剂子擀成中间厚边缘薄的面皮
6.像包子一样 收口捏紧
7.电饼铛刷底油 将面团按平
8.上下盘同时加热 烙6分钟即好
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肉馅调好味再加茴香搅拌 不易出汤
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