用料 低筋面粉140克 熟香蕉一根(净重150克) 葵花籽油60ml 糖100克 蛋2个(130克) 泡打粉1又1/4小匙 牛奶60ml 香蕉蛋糕的做法步骤 1.将香蕉用勺子压成泥备用.低筋面粉和泡打粉过筛后备用. 2.将蛋和糖放入盆中,用电动打蛋器打至颜色发白体积变大(不用完全打发).倒入葵花籽油,牛奶,香蕉泥打匀; 3.将过筛后的面粉倒入蛋黄糊中,用刮刀拌匀; 4.将面糊刀入烤模中(烤模要涂油撒粉,才好脱模),抹平,表面可加葵花子装饰,190度,中下层,45分钟左右. 小贴士 按照步骤进行,没什么技巧