来源：中国美食网 2015-10-24 18:33:00 编辑：中国美食网主编
牛科动物黄牛或水牛的肝，肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。
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