用料 青萝卜1个 糖适量 盐适量 白醋适量 拌萝卜的做法步骤 1.青萝卜洗净。我是用刨子去掉一层薄皮。 2.切大片，不要太薄。 3.放进碗里放盐。 4.放一大勺糖。 5.两勺醋。 6.下爪子拌匀。 7.摆盘，层层摆在盘子里。 8.放上枸杞装饰一下就可以上桌了。 小贴士 佳宁心得： 1、萝卜片不要切得太薄，太薄的会不脆。 2、盐、糖、醋的比例是1:2:2，这样是最合理的，口感最好的。 3、放了作料用手拌，萝卜片大，用筷子不太拌得匀。
