用料 豆角300g 油适量 盐适量 黄瓜适量 大蒜适量 生抽适量 陈醋适量 白砂糖适量 芝麻酱适量 芝麻油适量 辣椒油适量 凉拌香辣豆角的做法步骤 1.豆角洗净后放在热水中煮至豆角熟透。 2.煮好的豆角捞出后用冷水冲一下。 3.黄瓜切细丝。 4.大蒜砸成蒜泥。 5.豆角切成长段。 6.加入适量生抽,盐,陈醋。 7.加入少许白砂糖。 8.把黄瓜丝和蒜泥倒入豆角内。 9.放入两大勺芝麻酱。 10.放入适量辣椒油和少许芝麻油拌均匀即可。 小贴士 也可以把所有调料事先在一个碗内搅拌均匀后再倒入豆角中。