属于热性的羊肉冬天吃是再合适不过的,除了喝羊肉汤,红焖羊肉的香味足以诱惑你多吃2碗饭
主料
辅料
葱适量 陈皮1块 姜1块 植物油适量 料酒1汤匙 老抽1汤匙 生抽1汤匙 清水适量 盐少许
红焖羊肉的做法
3.羊肉焯水去掉浮沫
4.锅中放入适量的植物油,温热时放入葱姜,炒出香味
5.放入羊肉炒匀
7.放入老抽、生抽、适量的清水,大火烧开
8.转小火炖至羊肉软烂,添加少许的盐调味,即可起锅
烹饪技巧
炖煮的时间约50分钟
来源:中国美食网 编辑:中国美食网主编
属于热性的羊肉冬天吃是再合适不过的,除了喝羊肉汤,红焖羊肉的香味足以诱惑你多吃2碗饭
主料
辅料
葱适量 陈皮1块 姜1块 植物油适量 料酒1汤匙 老抽1汤匙 生抽1汤匙 清水适量 盐少许
红焖羊肉的做法
3.羊肉焯水去掉浮沫
4.锅中放入适量的植物油,温热时放入葱姜,炒出香味
5.放入羊肉炒匀
7.放入老抽、生抽、适量的清水,大火烧开
8.转小火炖至羊肉软烂,添加少许的盐调味,即可起锅
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炖煮的时间约50分钟
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