用料 荷兰豆300g 胡萝卜50g 香芹100g 油适量 盐适量 瘦肉适量 大蒜适量 生抽适量 香芹炒荷兰豆的做法步骤 1.荷兰豆把头部剪掉,然后洗净备用。 2.胡萝卜切片,香芹切段。 3.瘦肉切片后加少许淀粉生抽搅拌一下。 4.锅中热油爆香蒜米。 5.把瘦肉倒入翻炒。 6.炒至瘦肉变白后淋少许生抽。 7.把胡萝卜片倒入翻炒。 8.荷兰豆入锅翻炒。 9.炒至荷兰豆变软变色加适量盐。 10.把香芹倒入翻炒。 11.炒至香芹变软淋少许生抽即可出锅。 小贴士 胡萝卜不容易熟,先放胡萝卜炒。 香芹很容易熟,最后放入翻炒变软即可。