用料 芋头500g 油适量 盐适量 剁椒适量 生抽适量 芝麻油适量 蒸鱼豉油适量 鸡精适量 小青葱适量 剁椒芋头仔的做法步骤 1.芋头挑选圆滚的,小芋头,洗净,放在水里煮二十分钟,筷子可以扎进去即可。配料准备、、、 2.蒸好的芋头扒皮。 3.切成两半 4.我用的配料 5.加入少许鸡精,芝麻油,蒸鱼豉油,酱油,把剁椒酱拌好 6.均匀撒到芋头上,放入蒸锅蒸20分钟 7.起锅了,好香呀! 8.点上点葱花,糯糯的,味道鲜美的素食上桌了! 小贴士 芋头做法甚多,咸的甜的,千变万化