用料 牛尾150g 西红柿2个 姜适量 葱适量 料包1包 香菜适量 番茄沙司适量 糖适量 盐适量 番茄牛尾的做法步骤 1.西红柿切小块儿,姜切片,葱一半切花一半切段,香菜切末备用; 2.将料包的材料,大葱段,姜片,牛尾放在高压锅中,上气后35分钟,凉后开锅; 3.将牛尾盛出,把牛尾汤里面的材料捞出; 4.坐锅,倒上油,放入葱花爆香,倒入西红柿,熬成酱,加入番茄沙司,炒匀; 5.加入牛尾汤,大火熬开,加入牛尾,炒匀,放入糖和盐收汁; 6.最后加入香菜炒匀即可出锅。 小贴士 料包里面包括:山楂干,八角,香叶,花椒,陈皮,桂皮